21. Sept. 2024
Genuss-Abend
mit Wildbuffet
Geniesse einen Apéro und ein Glas Wein bei einem atemberaubenden Sonnenuntergang auf der Terrasse des Berggasthauses. Anschliessend verwöhnt dich das Kronberg Team mit einem Wildspezialitäten-Buffet von Hirsch, Reh und Wildschwein sowie mit einem herbstlichen Dessertbuffet.
Alt-Wildhüter Alfred Moser gibt Einblicke in die Pflege und in die Bewirtschaftung der Wildtier rund um den Kronberg in einem Referat.
| 18.30 & 18.45 Uhr | Bergfahrt auf den Kronberg |
| Genuss des Herbstabends mit einem atemberaubenden Sonnenuntergang und einem Apéro auf der Terrasse | |
| 19.30 Uhr | Vorspeisen-Buffet |
| Buffet mit Herbstsalaten (Kürbis, Rotkabis, Karotte-Nuss und Blattsalat) Kürbissuppe, Appenzeller Haferflockensuppe, Knusperbrot mit Frischkräuteraufstrich |
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| 20.15 Uhr | Hauptgang-Buffet |
| Hirschpfeffer, Wildschwein-Geschnetzeltes mit Pilzen und Rehschnitzel, Pilzsauce, Portweinsauce, Bunte Spätzli, Kartoffelstock, Rotkraut, Rahm-Sauerkraut, Rosenkohl, Kürbisgemüse | |
| 21 Uhr | Referat von Alt Wildhüter Alfred Moser: «Pflege und Bewirtschaftung der Wildtiere rund um den Kronberg» |
| 22 Uhr | Dessert-Buffet und Diskussionsrunde mit Alfred Moser |
| Vermicelles-Panna Cotta, Marroni-Creme mit Meringues, Appenzeller Schnapscreme, Käseplatte, Früchtefladen, Fruchtsalat mit Schuss, Meringues mit Rahm und Schokoladensauce | |
| 22.30 Uhr | Erste Talfahrt |
| 23 Uhr | Letzte Talfahrt |
Preise
| 1 - 5 Jahre | 6 bis 15 Jahre | ab 16 Jahren | |
| Genuss-Abend mit Wildbuffet | CHF 32.– | CHF 58.– | CHF 94.– |
Inbegriffen: Apéro bei Sonnenuntergang auf der Terrasse, Referat über die «Pflege und Bewirtschaftung der Wildtiere rund um den Kronberg» sowie Wild- und Dessertbuffets
Optionale Kosten
| 6-15 Jahre | mit Halbtax/GA | ab 16 Jahren | |
| Einfache Fahrt | CHF 10.– | CHF 16.– | CHF 20.– |
| Berg- und Talfahrt | CHF 15.– | CHF 21.– | CHF 25.– |
Reservation
Das Kronberg Team freut sich auf deine Reservation mittels Formular oder unter Tel. +41 71 794 12 89
Wir freuen uns auf dich!